برای خرید ادویه به مشاوره نیاز دارید؟
مشاوران تیم هل سبز شما را راهنمایی خواهند کرد
خرید ادویه
خرید ادویه جات ارگانیک
غذاها بدون ادویه ها طعم و مزه ای ندارند. ادویه ها علاوه بر خوش طعم تر کردن و رنگ لعاب دادن به غذاها، به عنوان نگهدارنده مواد غذایی هم مورد استفاده قرار می گیرند و همچنین خواص دارویی گسترده ای نیز دارند. شرکت اخوان زارع با سابقه درخشان خود در زمینه تولید محصولات سالم و ارگانیک از جمله خرید ادویه ، اقدام به خدمت رسانی به مردم عزیز ایران کرده است .تیم هل سبز در تلاش است تا در راستای گسترش سلامتی مردم عزیزمان ، بهترین و با کیفیت ترین ادویه جات را تولید و جمع آوری کند تا بتواند فرهنگ استفاده و خرید ادویه ارگانیک را در جامعه افزایش دهد و به سلامتی مردم عزیز کشورمان کمک کند.
همه محصولات هل سبز
شما مشاهده گر محصولات شرکت هل سبز هستید!
پودر فلفل سیاه اعلا 280 گرمی هل سبز
ادویه ترکیبی پاپریکا 250 گرمی هل سبز
پودر زردچوبه اعلا 250 گرمی هل سبز
مراحل ثبت سفارش در هل سبز
برای ثبت سفارش محصول مورد نظرتان کافیست مراحل زیر را طی کنید
آشنایی با انواع ادویه
عطر و طعم ادویه جات، به همراه خاصیت ها و ویژگی های خارق العاده آنها، باعث شده است تا مردم ، بر اساس ویژگی های جغرافیایی و اقلیمی و مزاجشان ، از خرید ادویه با ترکیب مخصوصی از آن ها در تهیه و پخت غذاهای خود استفاده کنند.ادویه ها شامل انواع مختلفی هستند و کاربرد های مختلفی هم دارند.پس با چند نوع از این ادویه ها آشنا می شویم.
زنجبیل برای تسکین درد و تقویت قوای جسمی بسیار موثر است و همینطور می‌تواند مواد سمی را از کبد پاکسازی کند و برای کبد نیز مفید است.
فلفل سیاه دارای خواص ضد باکتریایی است و جزو بهترین تقویت کننده های سیستم ایمنی بدن می باشد. همچنین دارای مقادیر زیادی از فیبر، منیزیم و ویتامین k است.
پودر دارچین در کنترل دیابت نقش به سزایی دارد و همینطور احتمال بروز حملات قلبی و گرفتگی های عروقی را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.
آویشن ضد درد، ضد اسپاسم و جلوگیری کننده از بیماری های باکتری زا است. همچنین به بهتر شدن گرفتگی تنفسی نیز کمک می‌کند.
رازیانه ادویه ایی با خواص دارویی زیادی است که بیشتر برای خانم ها توصیه میشود و می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و باعث کمک به ریشه کن کردن سلول های سرطانی میشود.
فلفل قرمز دارای خواص زیادی از جمله بالا بردن سوخت و ساز بدن، تقویت سیستم ایمنی و همچنین بالا بردن فشار خون و همچنین سلامت و طراوت پوست دارد.
همه چیز درباره خرید ادویه
کیفیت و مرغوبیت ادویه
در هنگام خرید ادویه باید دقت بسیار زیادی داشته باشیم به خاطر اینکه ادویه هم مانند بسیاری از مواد خوراکی دیگر می‌تواند در اثر نگهداری نامناسب و رسیدگی کم کیفیت خود را از دست بدهد و برای خرید و مصرف اصلا مناسب نباشد. از عوامل از دست رفتن کیفیت ادویه میتوان به شرایط بد نگهداری، در معرض قرار داشتن ادویه زیر نور خورشید و همینطور کیفیت نامطلوب بسته بندی اشاره کرد. ادویه های فاسد بو و عطر خود را به مقدار قابل توجهی از دست می‌دهند و اصلا ارزش خرید ندارند. همیشه سعی کنید پس از خرید ادویه جات آن ها را در جای خشک و تاریک قرار دهید تا دیرتر شاهد از دست رفتن کیفیت و مرغوبیت آن ها باشید.
عوامل موثر بر قیمت ادویه
عوامل زیادی در قیمت گذاری ادویه ها در حین سفارش ادویه دخیل هستند اما از اصلی ترین عوامل در خرید ادویه میتوان به مرغوبیت ادویه و همچنین دسته اول بودن نوع ادویه اشاره کرد. هرچقدر این فاکتور ها بیشتر رعایت شده باشد قیمت نیز طبیعتا بالاتر خواهد بود. از دیگر موارد تاثیر تهیه ادویه میتوان به میزان عرضه و تقاضا و همینطور قیمت ارز اشاره کرد. نوع فصل هم می‌تواند تاثیر خود را بر روی قیمت برای “تهیه ادویه” داشته باشد. یکی از فاکتور های مهم دیگر که بر روی تهیه ادویه تاثیر می‌گذارد نوع ادویه است که طبیعتا براساس نیاز مردم و نیاز بازار جهانی تعیین میشود.
خواص ادویه
ادویه ها خواص گوناگون و متنوعی دارند. از ادویه ها برای طعم دار کردن غذا استفاده میشود و هرکدام می‌توانند طعم و مزه خاصی به غذا بدهند. باید گفت هند بزرگترین تامین کننده ادویه در جهان است. از بیشترین دلایل خرید ادویه ،خواص ادویه جات است که میتوان به کنترل فشار خون، بهبود سیستم ایمنی بدن، کنترل قند خون، جلوگیری از بیماری های قلبی و همینطور کاهش استرس و خیلی از موارد دیگر استفاده کرد.پس می بایست در خرید ادویه ها بهترین و با کیفیت ترین محصولات را تهیه کنیم تا سلامت بدنمان به خطر نیوفتد.
خواص دارچین
دارچین نوعی ادویه می باشد که بوی خوب و شیرین دارد و معمولا در خرید ادویه جزو اولین گزینه های خرید قرار می گیرد . که در بعضی از غذاها به کار می رود.همچنین خرید ادویه دارچین به عنوان داروهای گیاهی نیز برای درمان و پیشگیری برخی بیماری ها موثر است. درخت دارچین که بیشتر در هند و چین می روید، جزو گیاهان دولپه ای می‌باشد . در اصل گیاه دارچین از گیاهان بومی کشور سریلانکا بوده است و بهترین نوع آن ، دارچین سیلانی می باشد. گیاه دارچین گل های منظم و نسبتا زردی دارد اما دارچینی که ما به رنگ قهوه ای مشاهده می کنیم پوست این گیاه است که ساختاری سفت دارد و دارای خواص زیادی می باشد . جالب است بدانید در زمان های قدیم از چوب دارچین برای درمان سرفه، ورم و التهاب مفصل ها و همچنین گلودرد استفاده می‌شد . امروزه با پیشرفت تکنولوژی و با وجود دارو های شیمیایی ، دانشمندان بر خرید ادویه دارچین و بهره بردن از خواص و فواید پزشکی دارچین تأکید بسیاری دارند.
دارچین در بیشتر کشورها به عنوان ادویه، چاشنی غذا و شیرین کننده طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد. دارچین در ایران عزیزمان نیز کاربرد زیادی در قنادی ها ، رستوران ها و کافه ها به صورت عصاره و پودر دارد. پودر دارچین در تزئین شُله زرد و حلیم به ویژه در غذاهای نذری استفاده میشود. پس از خرید ادویه دارچین و ترکیب آن همراه با عسل طبیعی به عنوان یک معجون بسیار قدرتمند عمل می کند که خواص بسیار جالبی از جمله درمان زخم و پیشگیری از عفونت، کمک به درمان دیابت، کمک به درمان یبوست، مقابله با مشکلات پوستی و ریزش مو و… است. از دیگر خواص مهم خرید ادویه دارچین میتوان به :
- اثر ضد آلزایمری دارچین
- خواص آرایشی – بهداشتی
- اثر دارچین بر کاهش وزن و تناسب اندام
- اثرات ضد ویروسی و میکروبی
- کمک به ایمنی بدن افراد دارای بیماری نقص ایمنی اکتسابی HIV-1
اثر گذار ترین روش مصرف دارچین :
یک سیب را کاملا بشویید و با پوست رنده کنید. مقداری پودر دارچین روی آن بریزید و میل کنید.
خواص زنجبیل
زنجبیل از زمان‌های دور در غذا ها مورد استفاده قرار می گرفته است و حتی امروزه هم در طب سنتی کشور چین جایگاه با ارزشی در چاشنی غذا ها و خرید ادویه ها دارد. در ایران باستان زنجبیل را با نام ژنگویر استفاده می کردند و این گیاه کم کم از ایران و کشورهای عربی به سوی کشور های غرب و شمال غربی، رواج پیدا کرد. امروزه گیاه زنجبیل بیشتر در مناطق استوایی کشت می شود. زنجبیل نه تنها به دلیل خواص ضد قارچی و ضد باکتری مشهور است ، بلکه به دلیل اثر تسکین بخش آن بر روی دستگاه گوارش بسیار مورد استفاده قرار می گیرد . به همین علت در کشور هندوستان بیش از دو هزار سال است که زنجبیل را در سبد غذایی و خرید ادویه خود گنجانده اند و آنرا یکی از بهترین درمان های طبیعی برای انواع بیماری‌ها مثل حالت تهوع و سرگیجه می دانند . جالب است بدانید خرید ادویه ی زنجبیل برخلاف بعضی داروهای شیمیایی ، خرید ادویه زنجبیل برای درمان این بیماری ها هیچ عوارض جانبی منفی در پی ندارد.
خواص برگ بو
برگ بو، برگی معطر و پراز خاصیت است که معمولا به‌عنوان ادویه در پخت غذا ها و گاهی هم به‌عنوان معطرکننده ی آروما تراپی مورد استفاده قرار می گیرد. برگ گیاه بو دارای انواع ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی مانند ویتامین C و A ، پتاسیم و همچنین کلسیم است. برگ بو به اشکال مختلفی در فروشگاه های خرید ادویه به چشم میخورد و استفاده می شود. بعد از آسیاب کردن برگ بو خشک شده آن را به‌عنوان ادویه و طعم دهنده در انواع سوپ ، آش و خوراک می ریزند، ولی معمولا برگ کامل آن را به شکل کامل و آسیاب نشده، در بعضی از غذاهای مخصوص ایتالیایی استفاده می کنند زیرا یکی از بهترین چاشنی ها برای این نوع غذاها می باشد . البته برگ های کامل این گیاه را معمولا برای طعم دادن به غذا استفاده می کنند . از دیگر مزایای خرید ادویه برگ بو می توان به موارد زیر اشاره کرد :
- درمان مشکلات تنفس
- مراقبت از پوست و مو
- خواص ضد التهابی و آنتی باکتریالی
- حفاظت از سلامت قلب و عروق
- پیشگیری از سرطان
خواص لیمو عمانی
گیاه لیمو عمانی گیاهی بومی در مناطق آسیای جنوبی می باشد و همچنین نوعی از آن در آمریکای لاتین نیز کشت می شود. این گیاه در مناطق مختلف جنوب و جنوب شرقی ایران مانند شهر های بندرعباس و شیراز، به طور انبوه کاشت و برداشت میشود و معمولا جزو پرفروش ترین ادویه ها در سبد خرید ادویه می باشد . لیمو عمانی گیاه خشک شده ای است که به عنوان چاشنی در انواع غذا های آسیایی مخصوصاً خورشت های ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد. لیمو عمانی تازه رنگی تقریبا خردلی دارد و مزه آن بسیار ترش است . بنابراین با توجه به تهیه ادویه ، آن را در دستگاه های مخصوص و یا زیر نور آفتاب خشک می کنند تا چروکیده شود و داخل آن به رنگ سیاه دربیاید . در کشور ما لیمو عمانی را به صورت پودر شده و یا درسته و گرد عرضه می کنند . لیمو عمانی معمولاً در طبخ خورشت های اصیل ایرانی مانند قرمه سبزی و قیمه برای طعم دهی به خورشت استفاده می شود . در طب سنتی ، لیمو عمانی را درمان قوی برای فشار خون می دانند . زیرا خواص دارویی زیادی همچون تقویت کننده معده، ضد نفخ، اشتها آور، ضدعفونی کننده دستگاه گوارش، مسکّن سردرد و رفع کنندهٔ علائم سرفه و سرما خوردگی دارد. این ماده غذایی ویتامین ث بسیار بالایی دارد و آن را به عنوان یک کاهش دهنده ی فشار خون و حتی کاهنده ی چربی خون توصیه می کنند.
خواص زعفران
گیاه زعفران یا زَرپَران گران ترین و ارزشمند ترین ادویه جهان است که در امر آشپزی کاربرد های زیادی دارد. به همین دلیل است که مردم عزیزمان در هنگام خرید ادویه حتما زعفران را در لیست خرید خود قرار می دهند . پیاز زعفران ، یک پوشال قهوه ای رنگ دارد که از آن محافظت می کند. پس از آن که پیاز این گیاه کاشته می شود، فرآیند رشد آغاز شده و یک ساقه درست می شود و سر آن غنچه می زند. کلاله و خامه زرشکی رنگ گل زعفران را برداشت می کنند و پس از خشک کردن ، به عنوان چاشنی و رنگ دهی غذاهای مختلف به کار می برند.زعفران گیاهی کوچک و چندین ساله است که می تواند به ارتفاع ۱۰ تا ۳۰ سانتی متر برسد. از وسط پیاز ساقه، تعدادی برگ باریک خارج می شود. از وسط برگ ها، ساقه ای گل دار بیرون می‌آید که به یک تا سه گل منتهی می شود. هر یک ازین گل ها دارای ۶ گلبرگ بنفش رنگ هستند که ممکن است در بعضی دیگر ، به رنگ ارغوانی باشند. قسمت مورد استفاده این گیاه انتهای خامه و کلاله سه شاخه است که به نام زعفران یا زرپران مشهور است که کاملا معطر و البته کمی تلخ است.زعفران ویژگی سرخوشی برای انسان به بار می آورد و امروزه برخی شرکت‌های دارویی اروپایی از آن به عنوان داروی ضد افسردگی استفاده می کنند.این ترکیب با فواید سلامتی مانند کاهش التهاب، خاصیت ضد سرطانی و فعالیت ضد افسردگی مرتبط است.
خواص فلفل قرمز
فلفل ها از حدود ۷۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح جزوی از رژیم غذایی انسان ها بوده است و از قدیمی ترین گیاهان کشت شده توسط انسان در قاره آمریکا می باشد، زمانی که سرخ پوستان آمریکایی ساکن پرو و مکزیک بودند به عنوان ادویه از آن استفاده می کردند. این ماده ی غذایی یکی از منابع سرشار از ویتامین C و کاروتن ها محسوب می شود. کپساسین موجود در فلفل نه تنها درد آرتروز را تسکین می دهد، بلکه هنگام استفاده به شکل موضعی، میزان ورم ناشی از بیماری های رماتیسمی و امثالهم را کاهش می دهد.همچنین خاصیت ضد باکتریایی فلفل ، از اسهال ناشی از عفونت ها جلوگیری می کند. پس به نظر می رسد که قرار دادن فلفل قرمز در سبد خرید ادویه خانواده خالی از لطف نیست . هر چند فلفل یک چاشنی به حساب می آید ، اما این ماده به هضم غذا در بدن کمک می کند و برای اغلب زخم ها ضرر ندارد . اما بهتر است بیشتر از مقداری که با غذا میل می کنید ، از این چاشنی استفاده نکنید.
سفارش ها به تهران با پیک ارسال می شود و به شهرستان ها از طریق پست یا تیپاکس ارسال میشود برای راهنمایی بیشتر می توانید با مشاورین ما تماس بگیرید.
محصولات هل سبز بصورت کاملا بهداشتی و تحت نظارت کامل واحد بهداشت تولید و بسته بندی می شوند.
محصولات هل سبز کاملا ارگانیک می باشد و شما با خیال راحت می توانید اقدام به خرید ادویه کنید
این مطلب را به اشتراک بگذار ...
اشتراک گذاری در telegram
Telegram
اشتراک گذاری در whatsapp
WhatsApp
اشتراک گذاری در linkedin
LinkedIn
اشتراک گذاری در twitter
Twitter
اشتراک گذاری در facebook
Facebook