• صفحه نخست
  • فروشگاه
    • عرقیات
    • ادویه پایه
    • ادویه ترکیبی
    • دمنوش
    • غلات
    • سبزی خشک
    • ماسک
    • سوپر فود
هل سبز مارکت
  • محصولات ویژه
    • خرید ادویه
    • خرید عرقیات
    • خرید محصولات ارگانیک
  • مقالات
  • تماس با ما
ورود / ثبت نام
0 علاقه مندی
0 محصول / تومان0
هل سبز مارکت
اتمام موجودی
بزرگنمایی تصویر
خانهادویه ترکیبی ادویه ترشی 250 گرمی هل سبز
محصول قبلی
ادویه پیاز جعفری 250 گرمی هل سبز تومان88,000
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
ادویه کاری 250 گرمی هل سبز تومان94,000

ادویه ترشی 250 گرمی هل سبز

تومان64,000

ناموجود

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: ادویه ترکیبی برچسب: ادویه ترشی, خرید ادویه
اشتراک گذاری
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات (0)
توضیحات

طرز تهیه ادویه ترشی را در هل سبز مارکت بخوانید

تهیه ترشی خانگی بیشتر در پائیز و زمستان صورت می گیرد و بیشتر مردم انواع ترشی مصرفی یکسال خود را برای فصل سرما در خانه و به روش خانگی درست می کنند. با تهیه ترشی می توان سبریجات و میوه جات خوشمزه و متنوع را در فصلی که تهیه آنها غیرممکن است استفاده کرد. صمن اینکه مصرف انواع ترشی به همراه وعده های غذایی بسیار مفید و لذت بخش است. ادویه ای که در تهیه انواع ترشی از آن استفاده می کنید، بایستی خوش عطر و طعم و تازه و مرغوب باشد چون در غیر این صورت بر روی طعم ترشی خانگی شما تاثیر می گذارد.

اگر می خواهید ترشی خوشمزه خانگی خود را درست کنید یرای طعم دادن و معطر کردن آن می بایستی از ادویه ترشی استفاده کنید. برای آشنایی با خواص و ارزش غذایی و میزان استفاده در هر شیشه ترشی در ادامه با ما همراه باشید.

ادویه ترشی چیست؟
ادویه ترشی مخلوطی از ادویه ها است که به خوبی در روند درست شدن و جا افتادن ترشی در آن باقی می ماند و به میوه ها و سبزیجات ترشی خانگی شما عطر و طعم بینظیری می‌بخشد. معمولاً ادویه کامل یا خرد شده را به جای ادویه آسیاب شده در تهیه انواع ترشی استفاده می کنند. این مخلوط غالباً در پارچه های نخی بسته می شود و در حین تهیه ترشی به آن اضافه می شود و سپس هنگام جا افتادن آن از محتوی شیشه برداشته می شود. می توان ادویه ترشی را به صورت مستقیم نیز درون شیشه ریخت. طرز استفاده از آن سلیقه‌ای است.

ترکیبات ادویه های ترشی
دانه خردل (زرد یا قهوه ای)
دانه های فلفل (سیاه ، سفید ، قرمز یا سبز)
فلفل دلمه ای
دانه هل
دانه های کرفس خشک شده
فلفل چیلی خشک
چوب دارچین
بذر گشنیز
دانه میخک
دانه شوید
دانه رازیانه
پاپریکای دودی
زنجبیل خشک
دانه ارس
بادیان یا انیسون ستاره ای
طعم بی نظیر انواع ترشی با افزودن ادویه ترشی
راز خوش طعم و عطر شدن یک ترشی واقعاً بی نظیر و خوشمزه در ادویه هایی است که به آب نمک و یا سرکه هنگام تهیه اضافه می کنید. طعم بی نظیر خیار شور، چیزی بیش از خیارهای طعم دار با ادویه و سیر، دانه شوید و فلفل قرمز نیست. طعم هویج در ترشی وقتی با گشنیز، زنجبیل، زردچوبه و آویشن ترکیب می شود خوشمزه تر می‌شود. ادویه ترشی و سالاد علاوه بر خوش طعم کردن ترشیجات، عطر بی نظیری نیز به آن اضافه می کند.

خرید ادویه ترشی آماده مقرون به صرفه تر است یا تهیه آن به صورت خانگی؟
خرید ادویه ترشی به نسبت تهیه خانگی آن ارزان تر است. ضمن این که از ادویه ها و دانه هایی در ترکیبات آن استفاده می شود که هیه آن بسیار مشکل و یا حتی ناممکن است. با این وجود ما به شما پیشنهاد می کنیم ادویه ترشی مورد نیاز خود را از فروشگاه های معتبر تهیه کنید. از ادویه ترشی می توان برای طبخ غذا نیز استفاده کنید.

فواید ترکیبات موجود در ادویه ترشی

دانه خردل
دانه خردل سرشار از ماده مغذی به نام سلنیوم است که به دلیل فواید ضد التهابی زیاد شناخته می شود. منبع زیاد منیزیم در دانه خردل به کاهش شدت حملات آسم و علائم خاصی از آرتریت روماتوئید و کاهش فشار خون کمک می کند.

بادیان یا انیسون ستاره ای
از بادیان یا همان انیسون ستاره ای برای درمان عفونت های تنفسی ، حالت تهوع ، یبوست و سایر مشکلات گوارشی استفاده می کنند.

دانه هل
خواص آنتی اکسیدانی و ادرار آور هل فشار خون را کاهش می دهد. دارای ترکیبات مبارزه با سرطان است. اثرات ضد التهابی فراوانی دارد. به مشکلات گوارشی از جمله زخم معده کمک می کند. بوی بد دهان را از بین می برد. اثرات ضد باکتریایی داشته و عفونت ها را درمان می کند.

دانه میخک
از میخک در طب سنتی استفاده می شود. مطالعات نشان داده است که ترکیبات موجود در آن به سلامت کبد و تثبیت سطح قند خون کمک می کند.

رازیانه
دانه های معطر گیاه رازیانه بسیار مغذی هستند و می توانند به وفور از فواید چشمگیر سلامتی برخوردار شوند. افزودن آنها به ترشی جات و غذاها باعث بهبود سلامت قلب ، کاهش التهاب ، کنترل اشتها و حتی ایجاد اثرات ضد سرطانی شود.

زنجبیل
زنجبیل مملو از آنتی اکسیدان است ، ترکیباتی که از استرس و آسیب به DNA بدن شما جلوگیری می کنند. آنها به بدن شما کمک می کنند تا از بیماری های مزمن مانند فشار خون بالا ، بیماری های قلبی و مشکلات در ریه ها جلوگیری کند.

فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای قرمز، سبز، نارنجی و زرد پر از مزایای سلامتی اند. آنها ویتامین های زیادی در خود دارند و کالری بسیار کمی دارند. همچنین منبع عالی ویتامین A ، ویتامین C و پتاسیم هستند. فلفل دلمه ای همچنین حاوی دوز سالمی از فیبر و آهن است.

 

ترکیبات ضروری ادویه ترشی
دانه خردل، دانه های فلفل سیاه، پوسته فلفل قرمز و دارچین یا میخک و فلفل دلمه ای در ترکیب ادویه ترشی ضروری هستند.

مقدار استفاده از ادویه ترشی در تهیه انواع ترشیجات
در تهیه ترشی حدود 1 قاشق چای خوری و یا 2 قاشق چایخوری به ازای هر پیمانه ترشی و برای 1 کیلو ترشی یک قاشق غذاخوری استفاده کنید.

مقدار ترکیب ادویه ها در تهیه ادویه ترشی
1 قاشق غذاخوری پودر دارچین آسیاب شده و یا 1 تکه چوب دارچین
1 قاشق غذاخوری برگ بو
2 قاشق غذاخوری دانه خردل زرد
2 قاشق غذاخوری دانه گشنیز
1 قاشق غذاخوری دانه های فلفل سیاه
1 قاشق غذاخوری دانه شوید
1 قاشق چایخوری پودر فلفل دلمه ای
1 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده
1 قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده خشک
1 قاشق چایخوری پودر کرفس
1 قاشق چایخوری پاپریکا دودی
1 قاشق چایخوری رازیانه
8 عدد دانه میخک کامل
8 عدد دانه هل
2 عدد بادیان ستاره ای
4 عدد دانه ارس
روش استفاده از ادویه ترشی در تهیه ترشی خانگی
با قسمت های مساوی سرکه و آب شروع کنید. نسبت سرکه و آب در شیشه به صورت مساوی است. 1 یا 2 قاشق غذاخوری ادویه ترشی و نمک در هر فنجان مایع استفاده کنید. برای طعم بهتر از ترکیب سرکه در تهیه ترشی خانگی استفاده نمائید. برای عطر و طعم دادن متعادل تر، هم از سرکه سفید و هم از سرکه سیب استفاده کنید.

ادویه ترشی را به شیشه ها و سپس آب نمک مایع اضافه کنید. سرکه و آب (قسمتهای مساوی) را با نمک بجوشانید و بپزید تا حل شود. 2-3 قاشق غذاخوری ادویه ترشی را به یک ظرف شیشه ای 1 لیتری دربسته اضافه کنید سپس سبزیجات را اضافه کنید و بعد روی آب نمک بریزید. درپوش آن را بگذارید و قبل از گذاشتن در یخچال بگذارید آب نمک آن کاملاً خنک شود. بگذارید 1تا 3 روز در یخچال بماند. البته بهتر است ترشی خانگی به مدت یک هفته پس از تهیه در یخچال بماند تا کاملا جا بیفتد، سپس آن را میل کنید.

ارزش غذایی ادویه ترشی هل سبز مارکت
ارزش غذایی ادویه ترشی و سالاد در هر وعده عبارتست از:

29 کالری

پروتئین 1.2 گرم

کربوهیدرات 4 گرم

چربی 1.4 گرم

سدیم 4.1 میلی گرم

نحوه نگهداری از ادویه ترشی و سالاد
ادویه ترشی و سالاد را همیشه در ظرفی سربسته و در مکانی خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری کنید. اگر ادویه‌ ترشی را پیش از استفاده در ترکیب ترشی خانگی کمی در ماهیتابه بدون روغن، تفت دهید عطر و طعم بیشتری به ترشی شما می دهد.

حتدر مجموع؛ ادویه ترشی و سالاد علاوه بر عطر و طعم بی نظیری که به انواع ترشی های شما می‌بخشد، دارای ارزش غذایی بالایی است

توضیحات تکمیلی
وزن 250 g
نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “ادویه ترشی 250 گرمی هل سبز” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

مقایسه
بستن

ادویه پاش پودر سیر 90 گرمی هل سبز

تومان26,000
پودر سیر چیست را در هل سبز مارکت بخوانید  پودر سیر از سیر خشک شده درست می شود و فواید
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
اتمام موجودی
مقایسه
بستن

پودر زیره سبز 240 گرمی هل سبز

تومان98,000
6 خواص معجزه کننده زیره سبز برای درمان در هل سبز مارکت زیره سبز یکی از گیاهان دارویی کوهی و
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
بستن

نمک صورتی هیمالیا 500 گرمی هل سبز

تومان85,000
آنچه باید درباره نمک صورتی هیمالیا بدانید را در هل سبز مارکت می خوانید : نمک هیمالیا نوعی نمک صورتی
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه
بستن

ادویه پاش فلفل قرمز 100 گرمی هل سبز

تومان28,000
پودر فلفل قرمز پودر فلفل قرمز هل سبز دارای خواص فوق العاده ای برای سلامتی بدن است.چه از طعم تند
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه
بستن

فلفل پول بیبر 250 گرمی هل سبز

تومان89,000
پول بیبر چیست و طریق مصرف و کاربرد فلفل پول بیبر در کجاست را در هل سبز مارکت بخوانید فلفل
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
اتمام موجودی
مقایسه
بستن

پودر گلپر 180 گرمی هل سبز

تومان58,000
از این خواص در این مقاله ی سایت هل سبز مارکت متعجب می شوید گلپر از گیاهان معطر است که
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
مقایسه
بستن

تخم گشنیز 120 گرمی هل سبز

تومان48,000
تخم گشنیز چیست را در هل سبز مارکت مطالعه کنید گشنیز از گیاهان گل‌دار و متعلق به خانواده جعفری است.
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
مقایسه
بستن

پودر دارچین 230 گرمی هل سبز

تومان79,000
هر آنچه در مورد دارچین می خواهید در هل سبز بخوانید : دارچین ادویه‌ای پرطرفدار و بسیار محبوب است که
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع

سبد خرید
بستن (Esc)

ورود

بستن (Esc)

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری
Instagram YouTube WhatsApp WhatsApp Telegram

ادویه ترشی 250 گرمی هل سبز

تومان64,000

ناموجود

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من