خواص پودر لیمو عمانی را در هل سبز مارکت بخوانید
برای افزایش دانستنی های پزشکی در ارتباط با خاصیت های ذاتی اینگونه میوه ها باید ابتدا با خواص پودر لیمو عمانی آشنا شده و از این طریق به ویژگی های غذایی و درمانی آن اشراف کامل پیدا کنیم ولازم است پیش از آنکه بدانیم این میوه به صورت خشک شده و یا پودری آن چگونه باید مصرف شود، ابتدا باید در نگاهی گذرا به پاره ای از ویژگی های خارق العاده لیمو عمانی و محصولاتی که میتوان از آن به عنوان خلق ارزش افزوده در نظر گرفت آشنایی پیدا کنیم. محصولی که به عنوان لیمو عمانی در بازار یافت می شود به نام لیمو سیاه نیز مشهور است ست که خاستگاه اصلی رویش طبیعی و سطح زیر کشت وسیع آن کشور عمان می باشد که در واقع یکی از انواع لیمو ترش خشک شده است و در مناطق مختلف گرمسیری ایران نیز مورد بهره برداری و ارائه به بازار های داخلی قرار گرفته است از جمله مناطق بسیار مستعدی که در ایران برای کشت و فرآوری این محصول وجود دارد جنوب و جنوب شرقی ایران مانند شیراز و جهرم می باشد که شهرت فراوانی به عنوان یک چاشنی بسیار خوب و طعم دهنده در آشپزی کشورهای حوزه خلیج فارس و ایران دارا است. بهترین انواع تازه لیمو عمانی به رنگ خردلی و مزه ترش وجود دارد که در هنگام استفاده به صورت خام کمی مزه تلخی دارد و از مهمترین ترکیبات بسیار مغذی که برای سلامتی انسان بسیار مفید است، میتوان به وجود مقادیر زیادی انواع کلسیم، پتاسیم و ویتامین C اشاره کردکه در عین حال در انواع تازه و خشک شده آن میتواند منابع سرشاری از لیمونن، اسید سیتریک و تریپنن باشد. در این بین لازم به یادآوری است که لیمو عمانی دارای طبعی سرد و خشک است و معمولا برای کسانی که دارای گرمی مزاج هستند باعث تعادل درطباع آنها میشود و می تواند در طول زندگی این افراد به آرامش روحی و روانی آنها نیز بینجامد.
کاربرد پودر لیمو عمانی
چنانچه در بخشهای قبلی به آن اشاره شد، کاربرد پودر لیمو عمانی به عنوان یک ماده غذایی رایج در بیشتر وعده های غذایی درآشپزخانه های تولید انواع مواد خوراکی محسوب می شود که در بسیاری از کشورهای عربی و آسیای از محبوبیت فوق العاده برخوردار بوده و یکی از از ادویه های باستانی در این مناطق محسوب می شود. اینولین که دارای ظاهری گلبول مانند میباشد را از طریق جوشاندن لیموی تازه و خشک کردن آن از راه های مختلف سنتی و صنعتی به یک ماده خوش عطر و طعم ملایم تبدیل می کنند و در اینجا باید خاطرنشان ساخت که هرچقدر رنگ این نوع لیمو تیره تر باشد طعم آن نیز تند تر است. در اینجا لازم است به برخی از کاربردهای درمانی بسیار متنوع لیموعمانی اشاره‌ای داشته باشیم که در عین حال شما مشتری گرامی باید توجه کنید که این خواص درانواع پودری آن نیزمی تواند به بدن انسان انتقال یابد.
از بیماری های قلبی پیشگیری می کند. این ماده غذایی به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی پتاسیم برای بهبود عملکرد عضلات قلب جهت پمپاژ خون و کاهش فشار خون در مبتلایان به انواع بیماری های قلبی عروقی بسیار مفید است.
عملکرد سیستم گوارشی و هضم مناسب غذا را بهبود می دهد. پودر لیمو عمانی، میتواند به عنوان یک پاک کننده بسیار مفید، با تقویت سیستم ایمنی بدن و دفع کردن انواع باکتری ها و میکروب های مضر از بروز بیماری هایی مانند یبوست و اسهال شدید جلوگیری نماید.
لیمو عمانی به عنوان عاملی برای زدودن انواع سم از بدن عمل می کند. با داشتن درصد بسیار بالایی ویتامین سی و خواص ضد باکتریایی می تواند بسیاری از مواد مضر و خطرناک را از بدن خارج کند.
خاصیت ذخیره سازی ویتامین C. پودر لیموعمانی، مطلوب برای مقابله با انواع التهاب و سرماخوردگی های ویروسی نیز عملکرد بسیار خوبی از خود نشان داده است.
لیمو عمانی منبعی سرشار از ویتامین D است. ویتامین D باعث تحرک جسمی و جلوگیری از پوکی استخوان و تقویت عضلات لثه خواهد شد.
این میوه شگفت انگیز دارای خاصیت ضد سرطانی نیز است. لیمو عمانی با داشتن ترکیباتی در بافت اصلی خود می تواند باعث پیشگیری از جهشDNA در سلول ها شده و به عنوان یک عامل اصلی در رشد و یا انتشار سلولهای سرطانی شود.
این محصول دارای مقادیر باورنکردنی از مواد معدنی است.
علاوه بر موارد ذکر شده به عنوان مواد معدنی در بالا اسید فولیک ویتامین بی و اسید آمینه موجود در این میوه نیز می تواند به تولید سلول های جدید در بدن کمک نماید.
طرز تهیه پودر لیمو عمانی
این محصول معمولا در بازار و در بسته بندی های مختلف علاوه در انواع خشک شده و تکیه آن وجود دارد که شما مشتری گرامی می توانید آن را تهیه نمایید؛ اما لازم است که به برخی از خصوصیات ظاهری و طرز تهیه پودر لیمو عمانی آشنایی کامل پیدا کرده تا بتوانید آن را در هنگام خرید با بهترین کیفیت از معتبرترین عرضه کننده تهیه نمایید. همانطورکه می دانید شکل ظاهری محصولات با توجه به خالص بودن آن و یا مقدار افزودنی هایی که به آن اضافه می کنند تغییر کرده و می تواند جزو اولین نشانه هایی باشد که شما نوع باکیفیت آن را تشخیص دهید. پیش از آنکه به روش های تهیه پودر این محصول پردازیم لازم است بدانیم که برای خشک کردن بیمه درمانی می توانید از دستگاه خشک کن استفاده کنید و یا اینکه با توجه به شرایط آب و هوایی محل زندگی و تابش مستقیم آفتاب، آن را در معرض آن قرار داده تا به تدریج خشک شود. برای این کار باید از دستورالعمل زیر استفاده کنید.
آن را خوب بشویید بر روی یک پارچه قرار داده و با پوشیدن مقداری نمک بر روی آن از فاسد شدن آن جلوگیری کنید.
بعد از آنکه پوست آن نازک شد، درون یک ظرف آب جوش انداخته و در حدود یک فنجان سرکه به آن اضافه نمایید و تا مدت ۱۰ دقیقه پس از جوشیدن آن را آبکشی کرده و مجددا با آب سرد شستشو دهید.
در این مرحله لیمو را دوباره به مخلوط آب جوش و سرکه اضافه کرده تا به این وسیله تلخی پوست آن گرفته شود و مجددا پس از یک دقیقه آن را آبکشی کنید؛ منتها مراقب باشید تا با آب سرد این کار را انجام ندهید.
بعد از سرد شدن روی پوست آنها را با یک وسیله نوک تیز سوراخ کرده و در معرض نور آفتاب پهن کنید تا کاملا خشک شود.
در این روش سنتی معمولا زمان زیاد نزدیک به دو ماه طول می کشد تا خشک شوند و رنگ آنها نیز سیاه میشود.
چگونه تلخی پودر لیمو عمانی را بگیریم
با توجه به اینکه استفاده از پودر لیمو عمانی در بسیاری از غذاها مرسوم است پرواضح است که باید بدانید تا چگونه تلخی پودر لیمو عمانی را بگیریم چون اگر از آن به درستی استفاده نشود باعث تلخی در غذا خواهد شد و می تواند تجربه ناخوشایندی از مصرف آن در انواع غذاهای محبوب ایرانی داشته باشد. یکی از دلایلی که باعث تخلیه پودر لیمو می شود آن است که در هنگام خشک کردن و تخمیر لیمو عمانی برای فرآوری مناسب باید به آن مواد تلخ مزه اضافه کنندتا کیفیت خود را در دراز مدت حفظ کند که در این بخش به اختصار به دو مورد از راه های از بین بردن تلخی اشاره می کنیم.
قبل از استفاده هسته یا تخم لیمو عمانی را از آن خارج کنید.
قبل از مصرف می‌توانید آن را با مواد افزودنی گیاهی طعم دهنده و خوشبو کننده مخلوط کرده تا طعم تلخ آن را از بین ببریم.
مضرات پودر لیمو عمانی
در این بخش به خاطر نشان سازیم که مضرات پودر لیمو عمانی از مصرف بیش از حداین محصول به وجود می آیدکه باعث پایین آمدن فشار خون و همچنین از بین رفتن چربی های مفید که در خون وجود دارد میشود؛ همچنین باید دانست که استفاده از پودر لیمو عمانی به صورت دمنوش و به دفعات زیاد می تواند عامل ایجاد یبوست شود.
پودر لیمو عمانی سیاه
در بازار این محصول معمولا با رنگ های مختلف یافت می شود که مرغوب ترین آنها پودر لیمو عمانی سیاه است و دارای خواص پایه سایر پودرها می باشد و در عین حال به دلیل وجود آنتی اکسیدان باعث میشود تا رشد سلول های سرطانی متوقف شده و حتی موجب بهبود انواع سرطان در بیماران مبتلا گردد.
خواص پودر لیمو سیاه
در زمان خرید این محصول شما مشتری گرامی باید اطلاع داشته باشیدکه علاوه برخاصیت های پایه در مورد پودر لیموکه به آن اشاره شد، موارد دیگری نیز در مورد خواص پودر لیمو سیاه قابل ذکر است.
این محصول برای پایین آوردن چربی خون بسیار مناسب است.
لیمو سیاه خواص ضد نفخ دارد.
از این محصول می توان همچنین برای کاهش وزن استفاده کرد.
درمان زخم معده یکی دیگر از خاصیت های شگفت انگیز این محصول است.
این محصول به همراه گل گاوزبان اثرات آرامش بخش برای روح و روان دارد.
این پودر در ترکیبات خود عناصری را دارد که می تواند سبب زیبایی پوست شود.
می توانید مشابه را خرید کنید
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.