پاپریکا چیست؟
پاپریکا اعلا هل سبز در واقع همان فلفل دلمه ای قرمز است که بعد از خشک شدن آسیاب میشود به شکل پودر برای استفاده در انواع غذاها استفاده میشود. پاپریکا دارای عطر و رنگ بی نظیریست که علاوه بر پر مصرف بودن،این ادویه دارای خواص بینظیری برای سلامتی است که در ادامه به برسی چند خواص این ادویه خوش رنگ میپردازیم.
پاپریکا منبع عالی از ویتامین C
پاپریکا یا فلفل دلمه ای منبع خوبی از ویتامین C و بیوفلاونیدن (یکی از انواع آنتی اکسیدان که از فعالیت رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و از سرطان و بیماری های قلبی پیشگیری می کند) می باشد. فلفل دلمه ای قرمز (پاپریکا) سه برابر نیاز روزانه بدن حاوی ویتامین C می باشند. مصرف مرتب فلفل دلمه ای در رژيم غذايی، شدت و طول دوران سرماخوردگی را كاهش می دهد.
پاپریکا سرشار از ویتامین K
پاپریکا اعلا هل سبز دارای ویتامین k است که این ویتامین یکی از بهترین داروها برای رفع خونریزی و انعقاد است. پاپریکا تحریک کننده ترشحات معده ای بوده و سوء هاضمه را به خوبی از بین می برد. از سبزی پاپریکا به شکل خام در تهیه سالاد نیز استفاده می شود.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
استفاده از این ادویه به علت دارا بودن فیبر فراوان در بهبود عملکرد دستگاه گوارش موثر بوده و با تحریک ترشحات معده سبب از بین رفتن سوء هاضمه خواهد شد. این منبع غذایی با دارا بودن ویتامین کا سبب رشد و تکثیر باکتری های مفید روده و رفع خونریزی های داخلی معده و روده ناشی از زخم معده و روده خواهد شد.
پاپریکا و بهبود سلامت قلب و عروق
یکی دیگر از خواص پاپریکا تضمین سلامت قلب و عروق می باشد. ویتامین ب 6 و ب 12 موجود در این ماده گیاهی سبب تنظیم و تعادل فشار خون و سلامت عروق خونی گشته و با بهبود جریان خون درون مویرگی و عملکرد قلب سلامت قلب و عروقتان را تضمین می نماید.
استفاده از این ادویه می تواند بیماری کم خونی ناشی از فقر آهن را نیز درمان کرده و سبب اکسیژن رسانی و خون رسانی بهتر به بافت ها و عضلات بدن شود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.