فواید و خواص زیره سیاه را در هل سبز مارکت بخوانید
قبل از اینکه به کاربرد زیره سیاه به عنوان یک چاشنی و طعم دهنده در غذاهای مختلف بپردازیم، بهتر است تا کمی با خواص و فواید این دانه معطر آشنا شویم. مواد مغذی درون زیره سیاه بسیار بوده که مهمترین آن آهن، روی، کلسیم و فیبر است.
همواره برای هضم بهتر غذاها استفاده از دمنوش زیره سیاه توصیه می شود؛ چراکه زیر سیاه بادشکن بوده و به راحتی سبب رفع نفخ شکم شده و عملکرد سیستم گوارش را بهبود می بخشد.
از ویژگی بسیار مهم زیره سیاه خاصیت آنتی اکسیدان و ضد التهابی قوی آن می باشد. اغلب افرادی که از التهابات بدن رنج می برند با خوردن این دانه به صورت دمنوش می توانند به عنوان درمانی کمکی برای تسکین دردهای ناشی از انواع التهابات بپردازند. می توان از روغن زیره سیاه جهت ماساژ برای عضلات گرفته بدن استفاده کرد.
زیره یک درمانگر مفید برای نابودی میکروب ها و باکتری های مضر روده و معده است. همانطور که می دانید درون معده و روده باکتری های مفید هم وجود دارد. استفاده بیش از حد از داروهای شیمیایی موجب از بین رفتن این باکتری های مفید نیز می شود. حال آنکه مصرف زیره سیاه تنها میکروب ها و باکتری های مضر را بدون آسیب به باکتری های مفید از بین خواهد برد.
بسیاری از متخصصان طب سنتی معتقدند کاهش وزن افراد زمانی اتفاق می افتد که سیستم گوارش بهبود پیدا کند و به اصطلاح سردی معده با خوردن مواد غذایی با طبیعت مناسب تعدیل شود. زیره سیاه با داشتن طبع گرم، برای افراد با طبع سرد مناسب است و موجب بهبود هضم و گوارش و نیز لاغری می شود.
علاوه بر این وجود منگنز درون زیره سیاه، متابولیسم بدن را افزایش داده و همین عامل از تجمع چربی ها درون سلول ها جلوگیری می کند. کاهش قند و کلسترول خون نیز از مزایای مهم دیگر استفاده از این دانه دارویی است.
بهبود سیستم ایمنی به خصوص برای افراد ضعیف از ویژگی مهم این دانه معطر است.
پتاسیم موجود در زیره سیاه در حفاظت از سلامت قلب بسیار موثر است. پتاسیم سبب کاهش فشار خون شده و این عامل خود به کاهش انقباض عروق و رگ ها کمک کرده و در نهایت سلامت قلب را به همراه خواهد داشت.
زیره سیاه آرامش بخش بوده و با از بین بردن استرس ها به شما در داشتن خوابی آرام کمک فراوانی می کند.
ترکیب زیره سیاه با عسل سبب افزایش شیر مادران شیرده خواهد شد.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.