فلفل سیاه پادشاه ادویه ها

فلفل سیاه میوه های خشک شده گیاه فلفل است که از گیاهان بومی کشور هن محسوب میشود.فلفل سیاه طعم تند و عطر بینظیری دارد و به عنوان چاشنی و ادویه در غذاها استفاده میشود

به فلفل سیاه لقب پادشاه ادویه ها را داده اند زیرا علاوه بر اینکه ادویه پر مصرفیست، دارای خواص بی نظیری برای سلامتیست.در ادامه به بررسی خواص فوق العاده فلفل سیاه برای سلامتی میپردازیم.

بهبود عملکرد گوارش

مصرف فلفل سیاه باعث تحریک سیسیتم گوارش بدن میشود و در نتیجه به هضم بهتر و جذب مواد معدنی بیشتر به بدن کمک فراوانی میکند.فلفل سیاه باعث کاهش گاز معده میشود و اثرات مثبتی بر آنزیم های پانکراس دارد.فلفل سیاه به دلیل وجود آنتی اکسیدان های فراوان برای مقابله با رشد باکتری های مضر معده و روده بسیار مفید است.

افزایش اشتها

فلفل سیاه علاوه بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش، میتواند باعث افزایش اشتها شود. محققان دریافتند که فلفل سیاه با تحریک حس بویایی باعث افزایش اشتها میشود.برای افرادی که با مشکل بی اشتهاییی دست و پنجه نرم میکنند، فلفل سیاه درمان بسیار خوبی برای بی اشتهاییست.

کاهش وزن

اگر چه فلفل سیاه باعث افزایش اشتها میشود اما، با توجه به ترکیبات فوق العاده فلفل سیاه این گیاه باعث کاهش وزن و لاغری میشود.لایه بیرونی فلفل سیاه حاوی  فیتونوترینت‌هایی است که باعث شکستن سلول های چربی مشود.همچنین فلفل سیاه باعث جلوگیری از ذخیره چربی در بدن میشود و با بالا بردن سوخت و ساز بدن باعث سوزاندن کالری و در نتیجه کاهش وزن میشود.

مبارزه با سرطان

فلفل سیاه به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی مانع ازرشد سلول های سرطانی میشود و یک ضد سرطان طبیعی مخصوصا در پیشگیری از سرطان روده بزرگ و سرطان سینه میباشد.

مبارزه با التهاب مفاصل

فلفل سیاه دارای ترکیبی به نام پیپرین است.پیپرین با خاصیت ضد التهابی خود در درمان التهاب مفاصل بسیار مفید است.فلفل سیاه باعث افزایش سرعت گردش خون میشود و  در نتیجه، باعث کاهش درد مفاصل ناشی از گردش خون ضعیف میشود.دانشمندان میگویند که فلفل سیاه برای کاهش درد و التهاب مفاصل میشود

درمان بیماری های دهان و دندان

فلفل سیاه به دلیل خاصیت ضد التهابی و کاهش درد میتواند در کاهش درد و التهابات لثه مفید باشد. میتوانید از فلفل سیاه به همراه نمک برای کاهش التهابات و خونریزی لثه و همینطور بوی بد دهان استفاده کنید.