آنچه در این مطلب هل سبز مارکت می خوانید از خواص خاص پودر گوجه می باشد
گوجه‌فرنگی یکی از سبزیجات و میوه‌های سرخ‌رنگ است. این محصول سرشار از ویتامین‌های مفید است و ارزش غذایی بالایی دارد. از این معدن سرشار از مزه و زیبایی در انواع سس و پخت غذا استفاده می‌شود. پودر گوجه‌فرنگی از گوجه خشک شده به دست می‌آید و تمام خواص گوجه تازه را داراست. پودر گوجه تهیه شده در هل سبز دارای کیفیت بالا و بی‌نظیری است و در مواقعی که به هر دلیلی به گوجه دسترسی ندارید، به کمک شما می‌آید.
یکی از نکاتی که ما در تهیه گوجه خشک مدنظر داریم، حفظ رنگ قرمز و جلوگیری از قهوه‌ای شدن آن است. این پودر در واقع ربی است که مواد جامد آن تا 90 درصد افزایش یافته است.
در ادامه مقاله راجع به روش نگهداری، موارد مصرف پودر گوجه و خواص آن ارائه شده است. در خواندن این مقاله با ما همراه باشید. در صورت تایید، از فروشگاه هل سبز مارکت با بهترین قیمت خریداری کنید. برای دسترسی سریع به محصولات ما و اطلاع از محصولات جدید، سایت و اینستاگرام ما را دنبال کنید.
روش نگهداری پودر گوجه
اگر می‌خواهید پودر گوجه‌فرنگی را به مدت طولانی‌تری نگهداری کنید، بهتر است آن را درون یخچال یا فریزر قرار دهید. این گونه ادویه‌ها به دلیل این که مواد نگهدارنده ندارند، ممکن است طعم و مزه آن‌ها خارج از یخچال تغییر کنند.
موارد استفاده از پودر گوجه
از این پودر می‌توان به عنوان چاشنی در انواع غذاها مانند مرغ، ماکارونی و لازانیا، خورشت قیمه و بامیه، لوبیاپلو و استامبولی، انواع سس مانند سس کچاپ، انواع سوپ و غذاهای رژیمی یا به عنوان تزئین عالی برای سالاد یا سوپ‌های گرم استفاده کرد. می‌توانید مقداری از آن را با آب مخلوط کرده و سوپ گوجه فوری درست کنید. حتی می‌توانید پودر گوجه را با انواع ادویه‌های دیگر مانند زنجبیل، نمک، فلفل، پودر پیاز و پودر سیر مخلوط کرده و یک ادویه شیرین و خوش طعم داشته باشید.
خواص پودر گوجه‌فرنگی
گوجه خشک شده سرشار از ویتامین‌های A، C، اسیدفولیک یا بتاکاروتن و مقدار کمی ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 است. این پودر همچنین حاوی مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی است. علاوه بر این‌ها، گوجه خشک مزایای سلامتی بسیاری دارد، از جمله:
دارای خاصیت اشتهاآور است،
با مصرف آن خستگی از بین می‌رود.
تقویت کننده قلب و اعصاب
تسکین دهنده دردهای روماتیسمی و مفاصل
درمان کننده نقرس
تقویت بینایی
سلامت و شفافیت پوست
جلوگیری از حملات قلبی
رفع مسمومیتهای مزمن
درمان یبوست
دفع رسوبات ادراری و صفراوی
کاهش چربی خون
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.